Aliseo

 5,90
CIOCCOLATO FONDENTE CACAO 63%
peso 75 g

Dall’unione di cacao proveniente dalla finca “Hacienda Vista Alegre” e cacao equatoriale del Centro America, si ottiene questo squisito blend 63%, pensato e voluto per ottenere una tavoletta di cioccolato equilibrato e pieno di sfumature gustative. Presenta leggerà acidità e astringenza, sensazioni gustative floreali e fruttate. È un cioccolato omogeneo dalla media persistenza, interessante soprattutto se nel finale si va a cercare con attenzione ciò che rimane della componente amara.

Ingredienti
massa di cacao, zucchero, zucchero di canna, burro di cacao, emulsionante: lecitina di soia, estratto naturale di vaniglia.


Categoria

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