
Amargo
CIOCCOLATO GRAN CRU FONDENTE CACAO 81%
peso 50 gr
Tavoletta di cioccolato fondente 81% prodotto esclusivamente con cacao proveniente dalla finca “Hacienda Vista Alegre”, del quale vi è un chiaro richiamo degli aromi tipici. Cioccolato lucido, pulito, di colore nero intenso, molto gradevole al palato. Il mélange di varietà di piante con alta percentuale di criollo, trinitario e autoctno lo rendono unico nella sua forza aromatica lasciando un “ricordo” gusto-olfattivo emozionale che comunica la sua natura di ottimo alleato alla ricerca del piacere. Lievi note dolci ma completamente dominato da astringenza tannica, si scoprono fisicità gustative simili alla polvere di cacao accompagnate da tostature e frutti rossi, con note di liquirizia, rabarbaro e caffè arabica.
Massa di cacao, zucchero di canna, burro di cacao, vaniglia naturale, sale.
per 100g:
energia 2507 kj – 599 kcal, grassi 49g – di cui saturi 30g, carboidrati 22g – di cui zuccheri 19g, fibre 15g, proteine 10g, sale 0,13g.
• spedizione gratuita a partire da € 49,90
Disponibile
Categoria Hacienda Vista Alegre