
Tavoletta di cioccolato di olfatto fine e di buona intensità. In bocca si avvertono sensazioni di dolcezza non invadenti ma che accompagnano tutta la degustazione, una bella freschezza e lieve astringenza. L’aspetto gusto-olfattivo viene esaltato nel finale da note calde di castagna, uva passa e di terra appena arata che conferiscono a questo cacao una lunga durata in bocca.
Massa di cacao, zucchero di canna, burro di cacao, emulsionante: lecitina di soia, vaniglia naturale.
per 100g:
energia 2455 kj – 586 kcal, grassi 44g – di cui saturi 27g, carboidrati 33g – di cui zuccheri 31g, fibre 13g, proteine 8g, sale 0,01g.
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Disponibile
Categoria I Cru